Bravčovinky s cibuľou a horčicou na chlebe

2015-12-17

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Bravčové mäso , Mleté mäso

Ingrediencie

500 g bravčového pliecka alebo orezu
50 g žemle
trochu soľ
trochu olej
500 g chleba
trochu mletú červenú papriku
trochu mleté čierne korenie
trochu cibuľu
trochu horčicu.

Postup

Krok 1

Mäso pomelieme, pridáme vo vode namočenú a vyžmýkanú a pomletú žemľu, pridáme korenie, soľ, papriku a dobre vymiešame. Z mäsovej hmoty tvoríme tenké placky, ktoré opečieme po oboch stranách. Položíme na krajček chleba, potrieme horčicu a posypeme najemno pokrájanou cibuľou. Namiesto horčice môžeme použiť tatársku omáčku alebo kečup.