Kuracie prsia s orechmi

-0001-11-30

Ingrediencie

  • 300 g kuracích pŕs, 1 pór, 50 g opražených vlašských orechov, 1 lyžičku cukru, 1 lyžičku zeleninovej koreniacej zmesi, 1/2 lyžičky zázvoru, 4 lyžice oleja, 2 lyžice sójovej omáčky, 1 lyžičku škrobovej múčky, 2 lyžice vody. Na obaľovanie mäsa: 1 vajce, 3 lyžičky škrobovej múčky, 1 lyžicu koňaku alebo vody na rozriedenie.

Postup

Krok 1

Mäso pokrájame na kúsky asi 2,5 x 2,5 cm a rozmiešame ich so škrobovou múčkou, vajcom a vodou. Panvicu rozohrejeme, nalejme do nej olej a do horúceho oleja vložíme mäso, ktoré rýchlo opražíme. Pridáme pór nakrájaný na kolieska.. Až pór akoby zvädne, zlejeme takmer všetok olej z panvice. Pridáme zeleninovú koreniacu zmes, zázvor a cukor, zmes premiešame a ešte chvíľku smažíme. Nakoniec pridáme do panvice vopred opražené orechy. V mise rozmiešame škrobovú múčku, sójovú omáčku, vodu a obsah misky vlejeme do panvice. Zmes premiešame a hneď, ako začne šťava hustnúť, panvicu odstavíme z ohňa. Podávame s chlebom, ryžou alebo zemiakmi. K jedlu sa hodí biele víno.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 516
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

517

Podobné recepty:
  • Kuracia ihla s jahodovo paprikovou omáčkou

    Kuracia ihla s jahodovo paprikovou omáčkou

  • Mäso v keli

    Mäso v keli

  • Baklažánový šalát

    Baklažánový šalát