Krok 1

Plnka: mleté orechy zalejeme troškou teplého mlieka , pridáme cukor, môžeme aj trošku nastrúhanej citrónovej kôry. Múku, tuk, práškový cukor, kvások z mlieka a droždia, štipku soli zmiesime a vytvoríme z cesta bochník. Ten vložíme do misky so studenou vodou. Keď bochník vypláva teda vyskočí na hladinu vody osušíme ho a rozdelíme na 4 menšie bochníky. Po jednom ich vyvaľkáme a radielkom rozdelíme na 16 dielov ( vytvoria sa nám trojuholníčky). Na každý dáme orechovú plnku a stočíme od širokej časti k úzkej. Rožky poukladáme na plech a potrieme vajcom a upečieme.