Pstruhy na mandliach

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Ryby, vodné živočíchy, mäkkýše, obojživelníky , Ryby sladkovodné

Ingrediencie

4 stredne veľké pstruhy, 100 g masla, 50 g opražených mandlí, 1,25 dl sladkej smotany, hladkú múku, soľ.

Postup

Krok 1

Pstruhy vyčistíme, umyjeme, osušíme, osolíme a poprášime múkou. Z každej strany asi 5 minút opekáme na masle. Po opečení ich preložíme na ohriatu misu. Do masla na panvici pridáme smotanu a na rezance pokrájané mandle. Prehrejeme a omáčkou prelejeme pstruhy. Ozdobíme rezmi citrónu a petržlenovou vňaťou.