Syr nakladaný za studena

-0001-11-30

Ingrediencie

  • 1/2 kg syru eidam (alebo ovčieho syra, údeného syra, plesňového syra), 200 g olív bez kôstok, 4 strúčiky cesnaku, 2 červené papriky, 200 g čerstvých húb (alebo šampiňónov), 2 dl octu, 2 lyžičky cukru, 5 bobkových listov, 1lyžičku tymianu, 3 lyžičky celého čierneho korenia, 1 lyžičku nového korenia, 2 feferóny. 2 cibule.

Postup

Krok 1

Syr nakrájame na kocky. Olúpeme cibuľu, cesnak a nakrájame na plátky. Huby a papriky očistíme a nakrájame na kocky. Ocot a 1/4 l vody uvaríme s cukrom, 2 bobkovými listami a lyžičkou celého korenia. Do prevareného a horúceho nálevu nasypeme asi na 10 minút huby a papriku. Nakrájaný syr, cibuľu, olivy, papriku, huby, cesnak a korenie naložíme do pohárov a zalejeme olivovým olejom. Poháre uzatvoríme a dva týždne necháme uležať.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 759
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

760

Podobné recepty:
  • Stratené vajcia v saláme

    Stratené vajcia v saláme

  • Papriková nátierka

    Papriková nátierka

  • Zeleninový šalát s cestovinou

    Zeleninový šalát s cestovinou

kuk