Syr nakladaný za studena

-0001-11-30

Ingrediencie

  • 1/2 kg syru eidam (alebo ovčieho syra, údeného syra, plesňového syra), 200 g olív bez kôstok, 4 strúčiky cesnaku, 2 červené papriky, 200 g čerstvých húb (alebo šampiňónov), 2 dl octu, 2 lyžičky cukru, 5 bobkových listov, 1lyžičku tymianu, 3 lyžičky celého čierneho korenia, 1 lyžičku nového korenia, 2 feferóny. 2 cibule.

Postup

Krok 1

Syr nakrájame na kocky. Olúpeme cibuľu, cesnak a nakrájame na plátky. Huby a papriky očistíme a nakrájame na kocky. Ocot a 1/4 l vody uvaríme s cukrom, 2 bobkovými listami a lyžičkou celého korenia. Do prevareného a horúceho nálevu nasypeme asi na 10 minút huby a papriku. Nakrájaný syr, cibuľu, olivy, papriku, huby, cesnak a korenie naložíme do pohárov a zalejeme olivovým olejom. Poháre uzatvoríme a dva týždne necháme uležať.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 675
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

676

Podobné recepty:
  • Polievka z malín

    Polievka z malín

  • Zemiakový nákyp s tvarohom

    Zemiakový nákyp s tvarohom

  • Kokosový závitok s banánom

    Kokosový závitok s banánom

kuk