Nátierka z hydinovej pečene a olív

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Predjedlá, chuťovky, nátierky , Kombinované nátierky

Ingrediencie

40 g olivového oleja, 20 g cibule, 0,5 dl červeného vína, 30 g čiernych olív, 60 g hydinovej pečene, rozmarín, mleté biele korenie, 90 g rastlinného masla, soľ.

Postup

Krok 1

Na oleji opražíme pokrájanú cibuľu, podlejeme vínom, pridáme pokrájané olivy a dusíme. Neskôr pridáme pomletú pečeň, rozmarín, korenie a dusíme do odparenia tekutiny. Vychladnutú zmes vymiešame s maslom a dochutíme soľou.