Grécky cestovinový šalát
2018-03-05- komentárov
- Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Šaláty , Kombinované šaláty
- Kuchyňa: Grécka
Popis
Grécky cestovinový šalát
Ingrediencie
- 300 g cestovín fusilli (špirály), alebo fartalle (motýliky), alebo penne (rúrky)
- 230 g čerstvých mladých špenátových lístkov
- soľ na varenie cestovín
- 250 g (košíček) kokteilových rajčín
- 100 g čiernych olív
- 200 g syra feta alebo balkánskeho syra nalámaného na väčšie kusy
- 8 lyžica olivového oleja
- mleté čierne korenie podľa chuti
Postup
Krok 1
Cestoviny uvaríme podľa návodu, 2 minúty pred koncom varu pridáme špenát a dobre zamiešame, cestoviny so špenátom scedíme a necháme odkvapkať. Rajčiny, olivy a syr vysypeme do misy, ochutíme mletým korením a pokvapkáme olivovým olejom, pridáme cestoviny, zmiešame.