Chrenová omáčka III

2016-04-13

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov

Počet porcií : 2
Čas prípravy : 5 min.
Čas varenia : 60 min.
Celkový čas : 65 min.

Popis

Vyskúšajte ďalšiu variantu obľúbenej chrenovej omáčky ku mäsu.

Ingrediencie

3 lyžica 3 lyžice hrubej muky
olej
1 šľahačkovú smotanu
škrobovú múčku
cukor
soľ
ocot
čerstvý chren

Postup

Krok 1

Na oleji urobíme svetlú zápražku z hrubej muky, zalejeme ju studenou vodou, rozmiešame a necháme variť približne hodinu. Podľa potreby pred koncom, omáčku zahustíme škrobovou múčkou, ktorú rozmiešame v malom množstve studenej vody. Pridáme šľahačkovú smotanu. Omáčku dochutíme soľou, cukrom a octom.

Krok 2

Do odstavenej omáčky vložíme asi 2 lyžičky postrúhaného čerstvého chrenu.