Kvasená kapusta s hruškami

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Prívarky, omáčky, prílohy , Teplé

Ingrediencie

500 g kvasenej kapusty, 500 g hrušiek, 250 g bravčového bôčiku, soľ, korenie, 1 dl kečupu, cibuľu, 1 lyžicu hladkej múky.

Postup

Krok 1

Bôčik nakrájame na kocky, osolíme, okoreníme a bez tuku krátko zo všetkých strán opečieme. K bôčiku pridáme nakrájanú cibuľu, speníme a zasypeme múkou. Chvíľu smažíme na miernom ohni, potom pridáme pokrájanú kapustu, olúpané a na štvrtiny nakrájané hrušky a kečup. Dusíme na miernom plameni pod pokrievkou do mäkka (bez pridania ďalšej tekutiny). Podávame k zemiakovej alebo hrachovej kaši.