Orieškový krém v pohári

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Dezerty , Iné

Ingrediencie

4 žĺtky, 1 vrecúško vanilkového cukru, 75 g práškového cukru, 2,5 dl mlieka, 2,5 dl šľahačky, 50 g opražených, ošúpaných a posekaných lieskových orieškov, 10 g želatíny.

Postup

Krok 1

Želatínu necháme napučať v malom množstve vody. Žĺtky vymiešame s práškovým a vanilkovým cukrom do peny. Pridáme prevarené mlieko a metličkou miešame v horúcom vodnom kúpeli, pokým hmota nezhustne. Primiešame napučanú želatínu a opražené oriešky. Po vychladnutí primiešame šľahačkovú smotanu. Krém rozdelíme do pohárov a odložíme do chladničky. Pred podávaním dozdobíme ovocím.