Zemiakové šúľky s bavorskou kapustou

-0001-11-30

Ingrediencie

  • 1 kg zemiakov uvarených v šupke, 200 g hrubej múky, 1 vajce, soľ, 1 menšiu hlávku červenej kapusty, 4 lyžice masla, 1 cibuľu, 1 šálku bieleho vína, 2,5 dl zeleninového vývaru, 1 lyžicu rasce, cukor.

Postup

Krok 1

Zemiaky ošúpeme, najemno postrúhame, pridáme hrubú múku, vajce, soľ a vypracujeme cesto. Z cesta tvarujeme šúľky, ktoré vyprážame v oleji. Kapusta: na masle osmažíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme cukor, pokrájanú kapustu, podlejeme vínom a vývarom, pridáme rascu a dusíme do mäkka.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 829
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

830

Podobné recepty:
  • Karfiol trochu inak, s ďumbierom

    Karfiol trochu inak, s ďumbierom

  • Kapustové trojuholníky a rohlíky

    Kapustové trojuholníky a rohlíky

  • Tekvica dusená s paradajkami

    Tekvica dusená s paradajkami

kuk