Ryžový šalát s mexickou zeleninou

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Zelenina a zemiaky s mäsom , Zelenina s mäsom

Ingrediencie

2 varné vrecúška ryže, 1 vrecúško mrazenej mexickej zeleniny, 3 vajcia uvarené na tvrdo, 1 majonézu, 200 g šunky, 1 konzerva šampiňónov, 4 lyžice octu, 2 lyžice cukru, 4 lyžice oleja, 4 lyžice kečupu, 4 lyžice horčice, 1 lyžicu sójovej omáčky.

Postup

Krok 1

Ryžu uvaríme v osolenej vode (podľa návodu). Osobitne uvaríme mexická zeleninu. Uvarené vajcia pokrájame. Ocot, cukor, olej, kečup, horčicu, sójovú omáčku spolu krátko povaríme a necháme vychladnúť. Po vychladnutí zmiešame s ryžou, zeleninou, majonézou, na malé kocky pokrájanou šunkou a s precedenými šampiňónmi.