Hrachové krokety
-0001-11-30- komentárov
- Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Bezmäsité pokrmy , Zeleninové pokrmy
Ingrediencie
- 500 až 700 g hrachu, 2 vajcia, 1 lyžicu posekanej petržlenovej vňate, soľ, mleté čierne korenie, strúčik cesnaku, múku, tuk na vyprážanie.
Postup
Krok 1
Uvarený hrach scedíme, prelisujeme. Pridáme soľ, vajcia, petržlenovú vňať, mleté čierne korenie, prelisovaný cesnak. Vypracujeme tuhšiu hmotu a necháme chvíľu odstáť. Z hmoty formujeme krokety, vysoké asi 1 cm, obalíme ich v múke a vypražíme. Podávame s hlávkovým šalátom.