Talianska zeleninová polievka

-0001-11-30

Ingrediencie

  • 250 g zelenej fazuľky, 8 mladých mrkvičiek, 8 nových zemiakov, za hrsť zeleného hrášku, 3 lyžice masla, 4 paradajky, soľ, zelerovú, alebo petržlenovú vňať.

Postup

Krok 1

Očistenú fazuľku pokrájame na kúsky dlhé asi 2 cm. Mrkvu a zemiaky pokrájame na menšie kúsky. Maslo zahrejeme, pridáme fazuľku, mrkvu, zemiaky a hrášok. Premiešame a krátko osmažíme. Podlejeme a dusíme do mäkka. Osobitne uvaríme paradajky pokrájané na štvrtiny. Paradajky prepasírujeme a pridáme k zelenine. Dolejeme vodou, ochutíme soľou a pridáme zelerovú, alebo petržlenovú vňať.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 600
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

601

Podobné recepty:
  • Baklažány plnené syrovou penou

    Baklažány plnené syrovou penou

  • Rizoto z húb

    Rizoto z húb

  • Marhuľová polievka

    Marhuľová polievka