Baklažánová pochúťka s jogurtom

2015-11-27

Popis

Zeleninová pochúťka s baklažánom a jogurtom. Ochutnajte aj túto kombináciu.

Ingrediencie

  • 2 ks stredne veľké baklažány
  • 100 g hladkej múky
  • soľ
  • 1 dl oleja
  • 4 strúčik cesnaku
  • 2 ks biele jogurty
  • zeleninovú koreniacu zmes
  • mletú červenú sladkú papriku

Postup

Krok 1

Ošúpané baklažány nakrájame na plátky a posolíme. Keď trochu zvlhnú, obalíme ich v hladkej múke a prudko opražíme. Na takto opražený baklažán natrieme prelisovaný cesnak premiešaný so soľou a uložíme na seba, aby cesnakom nasiakol. O chvíľu plátky rozložíme na tanier. V jogurte rozmiešame zvyšok prelisovaného cesnaku a polejeme ním vypražený baklažán.

Krok 2

Na vrstvu jogurtu ešte nakvapkáme olej, do ktorého sme vmiešali sladkú papriku a zeleninovú koreniacu zmes.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 404
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

405

Podobné recepty:
  • Cuketa á la Darča

    Cuketa á la Darča

  • Lístkové taštičky plnené kapustou

    Lístkové taštičky plnené kapustou

  • Racio šalát

    Racio šalát