Švédske mäsové guľky

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Hovädzie mäso , Mleté mäso

Ingrediencie

400 g mletého hovädzieho mäsa, 1 žĺtok, 1 krajec chleba, červenú cibuľu, masť, mleté nové korenie, soľ.

Postup

Krok 1

Z krajca chleba odstránime kôrku a striedku namočíme do vlažnej vody. Cibuľu nadrobno pokrájame a zmiešame s mäsom., vyžmýkaným chlebom, soľou, korením, žĺtkom a spracujeme na jemnú hmotu. Vlhkými guľkami formujeme malé guľky a vypražíme na horúcej masti do červena. Podávame s brusnicovým kompótom a zemiakovou kašou.