Rybacia roláda s pomarančovou omáčkou

-0001-11-30

Ingrediencie

  • 8 plátkov ryby, šťavu z polovice citróna, koreniacu zmes na ryby, 8 plátkov nepravého lososa, 16 olív, 2 dl pomarančového džúsu, 0,2 dl pomarančového likéru, 1 pomaranč. 1 lyžičku škrobovej múčky, 1 šľahačkovú smotanu, 1 lyžicu masla.

Postup

Krok 1

Plátky ryby pokvapkáme citrónovou šťavou, posypeme koreniacou zmesou na ryby, na každý plátok dáme plátok nepravého lososa, 2 olivy a zavinieme do rolády. Spevníme grilovacou ihlou. Poukladáme na vymastený pekáč a upečieme vo vyhriatej rúre. Omáčka: pomarančový džús povariť s pomarančovým likérom a postrúhanou kôrou z pomaranča. Zahustíme škrobovou múčkou rozmiešanou so šľahačkovou smotanou. Pridáme maslo a pomaranč pokrájaný na kolieska. Krátko prehrejeme.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 956
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

957

Podobné recepty:
  • Kamenáč na andalúzsky spôsob

    Kamenáč na andalúzsky spôsob

  • Sladký kus-kus šalát

    Sladký kus-kus šalát

  • Šošovicová paštéta

    Šošovicová paštéta

kuk