Ryba na peruánsky spôsob

-0001-11-30

Ingrediencie

  • 500 g čerstvej ryby, 2,5 dl limetovej šťavy, soľ, 100 g malých feferónov, 1 bielu cibuľu, 1 konzervu sterilizovanej kukurice.

Postup

Krok 1

Očistenú, vykostenú a kože zbavenú čerstvú rybu nakrájame na kocky veľké asi 1,5 cm. Kocky ryby poukladáme vedľa seba, osolíme ich a zalejeme limetovou šťavou. Odložíme do chladničky asi na 1 hodinu (nádobou s rybou občas potrasieme, aby boli kocky mäsa zo všetkých strán v kontakte s limetovou šťavou). Odležanú rybu scedíme (ryba sa tepelne neupravuje), zmiešame s pokrájanou cibuľou, feferónmi a scedenou kukuricou. Podávame so sladkými zemiakmi – topinamburmi.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 496
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

497

Podobné recepty:
  • Filé v zelenej omáčke

    Filé v zelenej omáčke

  • Pangasius s krabimi tycinkami

    Pangasius s krabimi tycinkami

  • Korenené tuniakove placky

    Korenené tuniakove placky

kuk