Vyprážané jahody

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty Jaroslava Kobzu , Dezerty , Ovocné dezerty

Ingrediencie

Jahody. Cesto: 2 vajcia, 2,5 dl pomarančovej šťavy, 100 g hladkej múky, 50 g škrobovej múčky, štipku korenia karí, štipku soli.

Postup

Krok 1

Z bielkov ušľaháme sneh, do ktorého zľahka primiešame žĺtky, pomarančovú šťavu, múku, škrobovú múčku, korenie a soľ. Jahodu napichneme na ihlicu, namočíme v ceste a na niekoľko sekúnd vložíme do veľmi horúceho oleja. Vypražené jahody posypeme práškovým cukrom, alebo polejeme teplým medom.