Cesnaková polievka so zemiakmi

2016-04-05
  • Počet porcií : 4
  • Čas prípravy : 10 min.
  • Čas varenia : 20 min.
  • Celkový čas : 30 min.

Popis

Polievka s cesnakom na tradičný spôsob so zemiakmi.

Ingrediencie

  • 200 g zemiakov
  • soľ
  • 4 strúčik cesnaku
  • 1 lyžička mletej červenej papriky
  • mleté čierne korenie
  • mäsový vývar alebo masox
  • 1 lyžica masti alebo masla
  • pažítka

Postup

Krok 1

Očistené zemiaky pokrájame na malé kocky, uvaríme v osolenej vode do mäkka a scedíme. Trocha zemiakov roztlačíme vidličkou, pridáme k nim rozotrený cesnak, mletú červenú papriku, mleté čierne korenie a spolu dobre vymiešame. Nakoniec zalejeme vriacim mäsovým vývarom alebo vývarom z masoxu, pridáme zvyšné uvarené zemiaky, masť alebo maslo a premiešame. Ak chceme pripraviť diétnejšiu polievku, tuk vynecháme. Podávame s pažítkou pokrájanou nadrobno. Namiesto mäsového vývaru môžeme použiť vývar zo zemiakov.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 1096
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

1097

Podobné recepty:
  • Cibuľačka s tofu

    Cibuľačka s tofu

  • Špenátová polievka

    Špenátová polievka

  • Gaštanová polievka s rukolou a krutónmi

    Gaštanová polievka s rukolou a krutónmi