Syrovo cesnaková polievka

2005-08-17

Ingrediencie

  • 80 g masla, 10 strúčikov cesnaku, 50 g syra s modrou plesňou, 1 viazaničku petržlenovej vňate, 2 dl mlieka, 1 dl bieleho vína, 1 vrchovatú lyžičku škrobovej múčky, 1 dl vody, 50 h tvrdého syra (napríklad Eidam), kúsok zelenej cibuľovej vňate.

Postup

Krok 1

Maslo dáme do hrnčeka a speníme. Pridáme ošúpané, celé strúčiky cesnaku a premiešame. Po chvíli pridáme nadrobno pokrájanú petržlenovú vňať, rozdrobený syr s modrou plesňou a miešame, pokým sa syr nerozpustí. Zalejeme mliekom a krátko povaríme. Pridáme víno a zahustíme škrobovou múčkou rozmiešanou v 1 dl studenej vody. Povaríme už iba veľmi krátko. Do polievkovej misky dáme pokrájaný tvrdý syr, ktorý zalejeme horúcou polievkou. Ozdobíme pokrájanou cibuľovou vňaťou.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 682
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

683

Podobné recepty:
  • Fazuľová polievka za 10 minút

    Fazuľová polievka za 10 minút

  • Studená jogurtová polievka

    Studená jogurtová polievka

  • Hubová polievka s miešanou zeleninou a syrom

    Hubová polievka s miešanou zeleninou a syrom

kuk