Krok 1

Cesto na rezance zjemníme lyžicou masla a smotanou. Z cesta vyvaľkáme plát hrubý asi 2 mm. Huby pokrájame na plátky, podusíme na masle, dochutíme zeleninovou koreniacou zmesou, čiernym korením. Po odparení tekutiny pridáme vajcia a miešame do zhustnutia. Môžeme pridať trochu strúhanky, aby sme znížili vlhkosť. Cesto pokrájame na štvorce, poukladáme na ne hubovú zmes, okraje postláčame a varíme vo vode asi 10 minút. Môžeme posypať opraženou strúhankou, syrom a petržlenovou vňaťou. Môžeme podávať aj s tatárskou omáčkou.