Kačica dusená v červenej kapuste

2016-06-08

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Hydina , Kačica

Ingrediencie

1 kačicu, tuk, 1 cibuľu, 2 jablká, hladkú múku, 1 hlávku červenej kapusty, cukor, ocot, soľ.

Postup

Krok 1

Očistenú kačicu pokrájame na porcie, osolíme a opečieme na tuku. Podlejeme vriacou vodou a prikrytú dusíme. Neskôr pridáme na jemno pokrájanú červenú kapustu a cibuľu a ďalej dusíme bez pokrievky. Nakoniec pridáme nadrobno pokrájané jablká. Keď je mäso mäkké, pridáme zásmažku a podľa chuti osladíme a okyslíme. Podávame so zemiakmi.