Zapekaná tekvica s hubami

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Bezmäsité pokrmy , Zeleninové pokrmy , Pokrmy z húb

Ingrediencie

1 tekvicu, soľ, 50 g masla, 1 cibuľu, 400 g húb, mleté čierne korenie, 4 vajcia, 40 g masla na poliatie.

Postup

Krok 1

Olúpanú tekvicu prekrojíme na polovice, odstránime jadrovník a uvaríme v osolenej vode. Na masle speníme pokrájanú cibuľu, pridáme pokrájané huby a udusíme ich. Osolíme a okoreníme a vmiešame vajcia. Na pekáč dáme polovice uvarenej tekvice a naplníme ich hubami. Dáme do vyhriatej rúry. Počas pečenia polievame roztopeným maslom.