Polievka z morských plodov
-0001-11-30- komentárov
- Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Polievky , Hnedé polievky
Ingrediencie
- 200 g zmesi morských plodov, 3 mrkvy, kúsok zeleru, petržlen, paradajku, cibuľu, cibuľu, cesnak, maslo, 0,5 l hovädzieho vývaru, soľ, čili, citrón, olivový olej, mleté biele korenie.
Postup
Krok 1
Pokrájanú cibuľu a cesnak speníme na masle. Pridáme pokrájanú zeleninu, ošúpanú rajčinu a osmažíme. Podlejeme vývarom, pridáme morské plody, soľ, olivový olej a povaríme asi 15 minút. Dochutíme korením čili, citrónovou šťavou a bielym korením. Podávame s bielym chlebom.