Brokolicová polievka

2015-12-24

Ingrediencie

  • 200 g brokolice
  • 300 g zemiakov
  • trochu oleja
  • 1 ks cibuľa
  • 2 kocka kuracieho bujóna
  • 1 ks kyslú smotanu
  • trochu muškátový oriešok
  • trochu soľ
  • trochu čierne mleté korenie.

Postup

Krok 1

Zemiaky uvaríme v kuracom vývare do mäkka, pridáme kyslú smotanu a ponorným mixérom rozmixujeme. Na oleji opražíme do zlatista cibuľu, pridáme nakrájanú sparenú brokolicu a veľmi krátko opražíme. Opraženú brokolicu dáme do polievky, dochutíme muškátovým orieškom a podľa chuti okoreníme, prípadne osolíme.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 922
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

923

Podobné recepty:
  • Kapustové závitky s hydinovým mäsom a tofu

    Kapustové závitky s hydinovým mäsom a tofu

  • Vajcovo-oškvarková nátierka

    Vajcovo-oškvarková nátierka

  • Rýchla hrášková polievka

    Rýchla hrášková polievka

kuk