Cestoviny s brokolicou
2016-04-11- komentárov
- Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Bezmäsité pokrmy , Cestoviny
- Počet porcií : 2
- Čas prípravy : 10 min.
- Čas varenia : 10 min.
- Celkový čas : 20 min.
Popis
Brokolica je výbornou a zdravou prísadou do omáčky na cestoviny. Podľa vlastnej chuti dozdobíme petržlenovou vňaťou.
Ingrediencie
- 200 g cestovín
- 200 g brokolice
- 50 g póru
- 70 g paradajok
- olej
- soľ
- mleté čierne korenie
- olivový olej
- cesnak
- strúhaný parmezán
Postup
Krok 1
Cestoviny uvaríme v osolenej vode, scedíme a odložíme na teplé miesto.
Krok 2
Brokolicu dáme variť do vody. Po uvarení ju prepláchneme studenou vodou a rozoberieme na ružičky. Nakrájaný pór osmažíme na oleji. Paradajky pokrájame na menšie kúsky, dáme ich do misy, na to cestoviny, osmažený pór. Pokvapkáme olivovým olejom do ktorého sme pridali pokrájaný cesnak. Osolíme, okoreníme, premiešame a posypeme strúhaným parmezánom.