Pečené jablká plnené červenou kapustou

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Prívarky, omáčky, prílohy , Prílohy

Ingrediencie

4 veľké zelené jablká, 500 g červenej kapusty, 1 lyžicu kryštálového cukru, 1 dl červeného vína, soľ, mleté čierne korenie, 1 pomaranč.

Postup

Krok 1

Kapustu pokrájame na tenké rezance a vytlačíme na ňu šťavu z pomaranča. V kastróliku rozpustíme cukor, pridáme červené víno, rozvaríme na kašu a pridáme kapustu. Prikryté dusíme 30 minút. Jablká zrežeme tak, aby nám ostali z vrchnej časti vrchnáky, hobliny z jabĺk pridáme ku kapuste. Vydlabané jablká naplníme kapustou a dáme na 30 minút piecť do rúry vyhriatej na 160 stupňov Celzia. Podávame ku kačici pečenej so sušeným ovocím.