Chlebový šalát

2016-04-12
  • Počet porcií : 3
  • Čas prípravy : 20 min.
  • Čas varenia : 20 min.
  • Celkový čas : 40 min.

Popis

Chutný šalát so šampiňónmi, bazalkou a cesnakom.

Ingrediencie

  • 8 krajec čierneho celozrnného chleba
  • 1 hlávka ľadový šalát
  • 4 strúčik cesnaku
  • 200 g čerstvých šampiňónov
  • 200 g tvarohu
  • bazalka
  • 1 kelímok kyslej smotany
  • 1 ks cibuľu
  • 2 lyžica octu
  • 4 lyžica olivového oleja
  • soľ
  • 1 lyžička cukru
  • mleté biele korenie
  • bazalka

Postup

Krok 1

Z tvarohu, kyslej smotany a prelisovaného cesnaku vymiešame nátierku. Do nátierky primiešame nadrobno pokrájanú bazalku.

Krok 2

Na oleji osmažené hrianky dobre potrieme cesnakom. Na hrianky navrstvíme nátierku a pokrájame ich na kocky.

Krok 3

Šampiňóny pokrájame na plátky, pridáme k nim pokrájanú cibuľu a dáme malého množstva vriacej vody. Pridáme soľ, cukor, biele korenie a ocot. Krátko povaríme a necháme vychladnúť, najlepšie v chladničke. Do misy dáme listy ľadového šalátu, ktoré prelejeme šampiňónmi aj s nálevom zo šampiňónov a pokvapkáme olejom. Navrch dáme kocky hrianky s nátierkou pokrájané na kocky. Ak nám z nátierky zostalo, šalát pokvapkáme nátierkou.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 533
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

534

Podobné recepty:
  • Jednoduchý makový koláč

    Jednoduchý makový koláč

  • Cibuľová polievka so syrovými krutónmi

    Cibuľová polievka so syrovými krutónmi

  • Grécky ovocný šalát

    Grécky ovocný šalát