Kapustové placky s jablkovým tvarohom

-0001-11-30

Ingrediencie

  • 600 g zemiakov, 250 g kyslej kapusty, 3 vajcia, približne 5 lyžíc hladkej múky, soľ, mleté čierne korenie, mletú rascu, 2 strúčiky cesnaku, 400 g jemného tvarohu, 2,5 dl kyslej smotany, 1 zväzok jarnej cibuľky, 200 g jabĺk, 1 citrón, 300 g prerastenej slaniny.

Postup

Krok 1

Očistené zemiaky postrúhame na hrubšom strúhadle. Kapustu, ak je príliš kyslá, prepláchneme studenou vodou, posekáme a zmiešame so zemiakmi. Pridáme vajcia, soľ, rascu, korenie, prelisovaný cesnak a múku. Z hmoty vyprážame placky. Jablká ošúpeme, odstránime jadrovníky a postrúhame na jemnom strúhadle. Zmiešame s citrónovou šťavou. Zmiešame s tvarohom, smotanou a soľou. Rozmixujeme. Slaninu pokrájame na kocky a opražíme. Pred koncom pridáme jarnú cibuľku aj s vňaťou. Na každú placku dáme jablkový tvaroh a slaninu s cibuľkou.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 647
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

648

Podobné recepty:
  • Karfiol na milánsky spôsob

    Karfiol na milánsky spôsob

  • Jablkový krém s vanilkovou omáčkou

    Jablkový krém s vanilkovou omáčkou

  • Horčicové bravčové koleno

    Horčicové bravčové koleno

kuk