Kuracia pečeň so šampiňónmi

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Hydina , Vnútornosti

Ingrediencie

2 lyžice oleja, kúsok masla, 1 pór, 250 g kuracej pečene, 500 g šampiňónov, 2,5 dl sladkej smotany, 1 až 2 lyžice polohrubej múky, soľ, mleté čierne korenie.

Postup

Krok 1

Na oleji a masle podusíme na kolieska nakrájaný pór, nakrájané šampiňóny a ochutíme čiernym korením. Pokrájané pečienky prudko osmažíme, pridáme k šampiňónovej zmesi a spolu dusíme do mäkka. V smotane rozmiešame múku a nalejeme na zmes. Za stáleho miešania varíme do zhustnutia. Podávame s ryžou, opekanými zemiakmi alebo knedľou.