Pečeňová bublanina
-0001-11-30- komentárov
- Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Bravčové mäso , Vnútornosti
Ingrediencie
- 500 g bravčovej pečene, 4 vajcia, 1 šľahačkovú smotanu, 4 lyžice oleja, zeleninovú koreniacu zmes, soľ, mleté čierne korenie.
Postup
Krok 1
Pečeň pomelieme, pridáme žĺtky, smotanu, olej, zeleninovú koreniacu zmes, soľ, korenie a dobre premiešame. Zľahka primiešame sneh z bielkov. Formu na srnčí chrbát vymastíme, nalejeme do nej hmotu a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme asi 45 minút.