Krok 1

Plnka: nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na olivovom oleji, pridáme kuracie mäso pokrájané nadrobno, na plátky pokrájané paradajky, nadrobno pokrájanú bazalku, osolíme, okoreníme a krátko podusíme. Cukety pozdĺžne prekrojíme a malou lyžičkou vytvoríme priehlbinu, ktorú naplníme plnkou. Navrch poukladáme plátky paradajky, mozzarelly a posypeme bazalkou. Do vymasteného pekáča poukladáme plátky zemiakov, ktoré osolíme a posypeme rascou. Na zemiaky položíme naplnené lodičky. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov Celzia asi 30 minút.