Kurací špíz s jahodovou omáčkou

-0001-11-30

Ingrediencie

  • 600 g kuracích pŕs, 2 banány, 250 g jahôd, sójovú omáčku, soľ, mleté biele korenie, balzamikový ocot, rozmarín, čili, 2 lyžice masla, 2 lyžice cukru, citrónovú šťavu.

Postup

Krok 1

Mäso pokrájame na kúsky s približnou hmotnosťou 30 až 40 gramov. Mäso dáme do marinády so sójovej omáčky, soli, čili a citrónovej šťavy. Banány ošúpeme a pokrájame na kolieska. Na kovové ihlice ponapichujeme striedavo kúsky mäsa a banánu. Pripravené špízy vložíme do horúceho oleja a opečieme. Jahody pokrájame na kúsky. Na druhej panvici roztopíme maslo a pridáme cukor. Pripravíme svetlý karamel. Podlejeme malým množstvom vody, premiešame, pridáme jahody a balzamikový ocot. Krátko podusíme a pridáme čili, štipku soli a rozmarín. Ako prílohu podávame ryžu s karí, alebo s hrozienkami.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 558
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

559

Podobné recepty:
  • Kuracie prsia v zemiakovom ceste

    Kuracie prsia v zemiakovom ceste

  • Kačica s medom

    Kačica s medom

  • Hrušková "Šarlota"

    Hrušková "Šarlota"