Cuketovo cestovinový šalát s jablkami

2016-04-22
  • Počet porcií : 4
  • Čas prípravy : 20 min.
  • Čas varenia : 30 min.
  • Celkový čas : 50 min.

Popis

Studený šalát s cuketou, jablkami a zeleninou.

Ingrediencie

  • 800 g cukety
  • 1 ks červenú papriku
  • 2 ks paradajky
  • 2 ks jablká
  • 1 dl olivového oleja
  • 400 g cestovín
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • nasekanú petržlenovú vňať
  • bazalka

Postup

Krok 1

Cestoviny uvaríme podľa návodu, scedíme ich a necháme vychladnúť. Zeleninu očistíme a nakrájame: červenú papriku na malé kúsky, cuketu a paradajky na plátky. Jablká umyjeme, rozštvrtíme, zbavíme jadrovníka a nakrájame na plátky.

Krok 2

Na olivovom oleji opečieme cukety, paradajky i plátky jabĺk. Podľa potreby podlejeme vodou. Na misu rozložíme uvarené cestoviny, pridáme opečené cukety, paradajky, jablká, nakrájanú červenú papriku, nasekanú petržlenovú vňať a ozdobíme kúskami bazalky. Podľa chuti posolíme a okoreníme.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 602
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

603

Podobné recepty:
  • Svieži šalát z krabích tyčiniek

    Svieži šalát z krabích tyčiniek

  • Hríbikové rizoto

    Hríbikové rizoto

  • Škoricové kolieska

    Škoricové kolieska

kuk