Špagety so sójovým mäsom

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Sójové pokrmy , Cestoviny

Ingrediencie

400 g špagiet, 2 dl jogurtu, 100 g cibule, 3 strúčiky cesnaku, 100 g sójového mäsa, zelené vňate, worcester, majorán, tymián, vegeta, 60 g mrkvy, 1 zelená paprika, 150 g tvrdého syra.

Postup

Krok 1

Sójové mäso pokvapkáme worcestrom, posypeme korením, vegetou a zalejeme zeleninovým vývarom, necháme niekoľko hodín stáť. Cibuľu nakrájame na kocky, speníme na oleji, pridáme očistenú, umytú, na rezance nakrájanú mrkvu, krátko podusíme, pridáme sójové mäso, okoreníme, podlejeme zeleninovým vývarom a spolu podusíme. Špagety uvaríme v osolenej vode. Sójovú zmes nalejeme na špagety a posypeme strúhaným syrom.