Paradajky plnené ryžou a šampiňónmi
-0001-11-30- komentárov
- Kategórie: Predjedlá, chuťovky, nátierky , Predjedlá
Ingrediencie
- 100 g uvarenej ryže, 250 g šampiňónov, 1 lyžicu olivového oleja, 1 lyžicu nadrobno pokrájanej bazalky, soľ, 8 stredne veľkých paradajok, 1 lyžicu postrúhaného parmezánu.
Postup
Krok 1
Šampiňóny nadrobno pokrájame a podusíme ich na olivovom oleji. Z miešame ich s ryžou, bazalkou a podľa chuti osolíme. Zmesou naplníme vydlabané paradajky, vrch posypeme strúhaným parmezánom a zapečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov Celzia. Zapekáme asi 10 minút. Podávame vychladené.