Fettuccini Alfredo

2018-02-13

Popis

Fettuccini Alfredo

Ingrediencie

  • 2 lyžica olivového oleja
  • 2 ks šalotky
  • 2 strúčik cesnaku
  • 2,5 dl sladkej smotany
  • 100 g parmezanu
  • 5 plátok veľmi tenkých plátkov šunky prosciutto
  • 500 g cestovín fettuccini
  • soľ
  • mleté biele korenie

Postup

Krok 1

Na veľkej panvici zohrejeme olivový olej a pomaly na ňom opražíme na jemno nakrájané šalotky a pretlačený cesnak. Pridáme smotanu a varíme 2 až 3 minúty. Pridáme postrúhaný parmezan a prosciutto nakrájané na malé kocky. Varíme až kým sa syr nerozpustí. Ochutíme soľou a korením. Odstavíme a udržiavame na teplom mieste. Vo väčšom hrnci uvaríme cestoviny podľa návodu na obale a po uvarení a precedení ich premiešame s hotovou omáčkou. Porcie môžeme posypať postrúhaným syrom.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 800
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

801

Podobné recepty:
  • Thajská špecialita

    Thajská špecialita

  • Syrová roláda III

    Syrová roláda III

  • Broskyňová žemľovka

    Broskyňová žemľovka

kuk