Sviatočné kolieska

2008-09-29

komentárov
Kategórie: Múčniky, pečivo , Koláče

Ingrediencie

100 g medu, 100 g kryštálového cukru, 75 g masla, 1 vrecúško vanilkového cukru, 380 g hladkej múky, 1 vajce. Na polevu: 200 g práškového cukru, 2 lyžice pomarančovej šťavy, 2 lyžice citrónovej šťavy.

Postup

Krok 1

Do kastróla dáme rozpustiť med, cukor, maslo a necháme vychladnúť. Pridáme vanilkový cukor, múku, vajce. Vypracujeme cesto, ktoré prikryjeme fóliou a odložíme na 1 hodinu do chladničky. Cesto rozvaľkáme na 4 mm hrubý plát a vykrajujeme kolieska, ktoré ukladáme na plech vyložený papierom. Pečieme 12 až 15 minút. Po upečení natrieme polevou a ozdobíme cukrovými perličkami. Poleva: preosiaty práškový cukor dobre vymiešame s pomarančovou a citrónovou šťavou.