Kukuričná polievka

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Polievky , Hnedé polievky

Ingrediencie

4 mladé kukuričné klasy alebo 1/2 plechovky zaváranej kukurice, I50 g zemiakov, 30 g cibule, 2 dl mlieka, 1 dl smotany, 20 g hladkej múky, soľ, muškátový oriešok, 30 g masla.

Postup

Krok 1

Nakrájanú cibuľu opečieme na tuku do zlata. Zalejeme vodou a privedieme do varu. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky, vylúpané kukuričné zrná, osolíme, okoreníme a varíme do mäkka. Zahustíme zátrepkou pripravenou z rozšľahanej múky v mlieku a smotane. Polievku posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.