Fašírka z kalerábu

2018-01-17

komentárov
Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Zeleninové pokrmy , Z pekáča Jula Viršíka , 1995
Kuchyňa: Slovenská

Popis

Fašírka z kalerábu

Ingrediencie

1 ks väčší kaleráb (gigant)
1 ks vajce
polohrubú múku
soľ
strúhanku
olej na vyprážanie

Postup

Krok 1

Kaleráb postrúhame na väčšom strúhadle (ako na jablká), 5 minút povaríme, scedíme, necháme vychladnúť, primiešame vajce, soľ a polohrubú múku. Z masy formujeme fašírky, obalíme v strúhanke a vypražíme na oleji. Nastrúhaný kaleráb môžeme zmraziť do zásoby a pred prípravou ho vložíme do vriacej vody.