Grilovaný pstruh s jogurtovou omáčkou

2018-04-19
  • Čas prípravy : 10 min.
  • Celkový čas : 10 min.

Popis

Grilovaný pstruh s jogurtovou omáčkou

Ingrediencie

  • 4 ks pstruhov
  • 2 ks citróny
  • soľ
  • mleté biele korenie
  • čerstvý kôpor
  • olej
  • 200 g šalátovej ohorky
  • 2 ks jarné cibuľky
  • čerstvý kôpor
  • pažítku
  • mleté biele korenie
  • soľ
  • 40 g kapár
  • 4 dl bieleho jogurtu
  • 4 dl bieleho jogurtu

Postup

Krok 1

Pstruhov vypitveme a umyjeme.

Krok 2

Ryby vo vnútri aj na povrchu pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme a okoreníme.

Krok 3

Povrch potrieme olejom, do ktorého sme zamiešali čerstvý kôpor.

Krok 4

Grilujeme, za občasného potierania olejom s kôprom, na každej strane asi 6 minút.

Krok 5

Omáčka: ošúpanú uhorku zbavíme jadierok a pokrájame na kocky. V miske zmiešame jogurt s uhorkou a ostatnými ingredenciami. Dochutíme soľou a korením.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 684
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

685

Podobné recepty:
  • Zapekaný pangas

    Zapekaný pangas

  • Filé z hrčí na spôsob bonne femme

    Filé z hrčí na spôsob bonne femme

  • Zapekané rybacie palacinky

    Zapekané rybacie palacinky