Pečené kačacie stehno s krúpami a hrachom

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Hydina , Kačica

Ingrediencie

3 lyžice kačacieho tuku, 2 cibule, 150 g uvareného hrachu, 150 g uvarených krúp, 3 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, 2 upečené kačacie stehná.

Postup

Krok 1

Na kačacom tuku speníme nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme uvarený hrach, uvarené krúpy a prelisovaný cesnak, soľ a mleté čierne korenie. Premiešame a prehrejeme. Všetko preložíme do kačacím tukom vymasteného pekáčika alebo zapekacích misiek, mierne postláčame a navrch položíme upečené kačacie stehná. Polejeme výpekom z pečenia stehien. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov Celzia a pečieme asi 10 minút.