Trubičky party

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Múčniky, pečivo , Slané múčniky a pečivo , Z pekáča Jula Viršíka , 1995

Ingrediencie

Jedno lístkové cesto. Na plnku: 100 g masla, 150 g údeného strúhaného syra, 1 lahôdkovú smotanu, 2 žĺtky, soľ. Vajce na potretie cesta, múku na posypanie dosky.

Postup

Krok 1

Na pomúčenej doske rozvaľkáme lístkové cesto na hrúbku asi 5 mm. Kolieskom nakrájame pásy 1 cm široké a 10 cm dlhé. Potrieme vajcom a namotáme na malé plechové trubičky (priemer asi 1 cm). Upečieme v dobre vyhriatej rúre. Suroviny na plnku uvaríme na miernom plyne. Necháme vychladnúť a vymixujeme. Vychladnuté trubičky naplníme plnkou. Na 5 minút vložíme do mrazničky. Podávame k vínu.