Baraní perkelt

2015-12-01

komentárov
Kategórie:

Popis

Recept na chutný perkelt, ktorý poznáte. Typická príloha sú cestoviny alebo zemiaky.

Ingrediencie

2-3 ks cibule
1 lyžica masti
1 lyžica sladkej červenej papriky
600 g baranieho mäsa
100 g rajčiakov (alebo 1 lyžica rajčiakového pretlaku)
2-3 ks papriky
soľ

Postup

Krok 1

Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na masti, pridáme mletú červenú papriku a mäso pokrájané na malé kocky. Dusíme vo vlastnej šťave, občas podlievame trochou vody. Keď je mäso polomäkké, pridáme olúpané pokrájané rajčiaky, papriky, soľ podľa potreby a spolu dodusíme.

Krok 2

Podávame so zemiakmi.