Čerešňová štrúdľa

2016-03-16

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Múčniky, pečivo , Koláče

Popis

Tradičná štrúdľa s čerešňami. Možeme použiť aj iné druhy ovocia. Namiesto škorice môžme použiť mak.

Ingrediencie

300 g hladkej múky
125 g masla
1 žĺtok
12 lyžica mlieka
750 g čerešní
150 g cukru
1 lyžička škorice
200 g strúhanky

Postup

Krok 1

Z múky, masla, žĺtka a mlieka vypracujeme cesto. Cesto rozdelíme na dve polovice. Cesto prikryjeme a necháme odstáť. Odstáte cesto vyvaľkáme a vyťaháme na veľký plát. Na plát dáme vykôstkované čerešne, ktoré posypeme cukrom, škoricou a strúhankou. Zvinieme a upečieme.

Krok 2

Ešte horúcu štrúdľu posypeme práškovým cukrom.

Krok 3

(Anka z Borského Svätého Jura v Okey Rádiu, 6. 6. 2004).