Syrový závin

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Predjedlá, chuťovky, nátierky , Predjedlá , Studená kuchyňa, údeniny , Iné

Ingrediencie

400 g tvrdého syra, 120 g masla, 250 g mäkkého smotanového syra, 4 vajcia uvarené na tvrdo, 1 lyžičku horčice, kapiu, petržlenovú vňať, 250 g šunky.

Postup

Krok 1

Tvrdý syr vložíme do mikroténového vrecúška, dobre uzatvoríme a varíme vo vode asi 30 minút. Maslo rozmiešame so smotanovým syrom, pridáme na malé kocky pokrájané vajcia, horčicu, kapiu, petržlenovú vňať a šunku a dobre vymiešame. Mäkký syr vyvaľkáme na mokrej doske s mokrým valcom. Plát potrieme plnkou a zvinieme do závinu. Zabalíme do alobalu a necháme v chladničke do druhého dňa.