Bazalkovo - špenátové koláčiky

2015-12-03

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov

Popis

Rýchly dezert na slano, ktorý je vhodný podávať k vínu. Bazalkovo - špenátové koláčiky sú veľmi jednoduché na prípravu.

Ingrediencie

3 lyžica olivového oleja
1 ks cibuľu
3 strúčik cesnaku
1 bal lístkového cesta
250 g mrazeného špenátu
5 lyžica bazalkových lístkov
1 bal jemného tvarohu
čerstvo pomleté čierne korenie
1 lyžička posekaného rozmarínu
1 ks malú čili papričku bez semien
soľ

Postup

Krok 1

Rozpálime olej, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu a cesnak, špenát, bazalku, rozmarín, korenie, posekanú papričku a tvaroh. Premiešame a krátko povaríme. Ak omáčka nie je dosť hustá na plnenie koláčikov, prisypeme strúhanku. Rozvaľkáme cesto a rozkrájame na štvorce 12 x 12 cm. Na kraj dáme za lyžičku hustej omáčky.

Krok 2

Okraje cesta natrieme pierkom namočeným vo vode, preložíme a ukladáme na pomastený plech. Môžeme potrieť rozšľahaným vajcom.

Krok 3

Pečieme do zlatohneda pri 200°C. Podávame k vínu teplé, alebo studené.