Ryža s kapustou na slano
2015-09-29- komentárov
- Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Pokrmy z ryže, strukovín, obilnín , Zeleninové pokrmy , Z pekáča Jula Viršíka , 1997
Ingrediencie
- 2 poháre ryže, 4 poháre vody, 2 lyžice oleja, soľ, 1,5 dl oleja, 2 lyžičky kurkumy, 2 lyžičky karí korenia, menšiu hlávku kapusty.
Postup
Krok 1
Ryžu zalejeme vodou, pridáme 2 lyžice oleja, soľ a privedieme do varu. Na veľmi slabom ohni dovaríme. V hrnci zohrejeme 1,5 dl oleja, pridáme kurkumu a karí a speníme. Pridáme kapustu pokrájanú na štvorce asi 2 x 2 cm, premiešame, podlejeme troškou vody a krátko podusíme. Premiešame s uvarenou ryžou a ešte krátko podusíme. Podávame posypané syrom, s olivami a so šalátom.