Trhanec s ovocnou šťavou
2015-09-29- komentárov
- Kategórie: Múčniky, pečivo , Koláče , Bezmäsité pokrmy , Pokrmy zo syra a tvarohu
Ingrediencie
- 400 g tvarohu, soľ, 4 vajcia, 40 g medu, citrónová kôra, 1,5 dl mlieka, 50 g hrubej múky, 2,5 dl smotany, ovocná šťava.
Postup
Krok 1
Tvaroh prelisujeme, pridáme štipku soli a vyšľaháme spolu so žĺtkami. tekutým medom, citrónovou kôrou. Vyšľaháme mlieko, zahustíme preosiatou múkou a skypríme snehom z bielkov. Na rozpálenom olej: pečieme tenké vrstvy cesta po oboch stranách. Upečené krájame m rezance a podávame poliate ovocnou šťavou.